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Obst- und Gemüsevielfalt im Garten

Während es vor einem Jahrhundert noch über tausend Apfelsorten in Deutschland gab, werden in Supermärkten heute immer die gleichen wenigen Sorten angeboten. Neue Strukturen und Regeln im Handel ließen etliche Varianten von Äpfeln, Birnen oder Beeren einfach verschwinden. Um Vielfalt wieder zu zelebrieren, zeigt der nächste taschenGARTEN, wie sich schmackhafte Obstsorten einfach und ertragreich anbauen lassen und liefert Praxiswissen zu Sortenwahl, Pflanzung, Pflege und Ernte. 

Denn vielfältiges Obst anzubauen lohnt sich - nicht nur für die Küche, sondern auch für unsere Um- und Mitwelt. Der taschenGARTEN macht deutlich, wie wichtig Biodiversität für gesunde Ökosysteme und globale Ernährungssouveränität ist und wie jeder Garten einen Beitrag dazu leisten kann.

In gewohnter Manier führt der Kalender zudem auch 2023 detailliert durch den Gemüse- und Kräutergarten und der Anbauplan gibt wöchentliche Tipps und praktische Übersichten zu Aussaat-, Pflanz- und Erntezeiten.

Die allerletzten Exemplare des taschenGARTEN 2023 verkaufen wir ab sofort reduziert!