Lauchanzucht - so geht's ganz leicht!

Die Anzucht für die Sommerlauchpflanzung im März/April ist oft schwierig. Viele Hausgärtner*innen haben keine geeigneten Anzuchtbedingungen. Anders ist es bei Winterlauch: Dieser kann jetzt gesät werden und es sind ganz leicht, passende Bedingungen zu schaffen.
So geht’s:

• Jungpflanzenmenge festlegen (auf einen Quadratmeter passen etwa 30 Pflanzen) und Saatgutmenge mit etwas Puffer bereitlegen.
• Für kleine Mengen einen etwa 20 cm hohen Blumentopf halb voll mit Anzuchterde füllen. Töpfe mit 20 cm Durchmesser reichen für bis zu 50 Pflanzen. Für größere Mengen bietet sich eine Gemüsekiste an. 
• Saatgut gleichmäßig auf der Erde verteilen und dann mit einer dünnen Schicht Erde absieben.
• Lauch keimt am besten bei Temperaturen um die 20°C. Deshalb stellt eure Aussaat zunächst am besten ins Haus. Nach dem Keimen kann der Topf/die Kiste dann ins Gewächshaus oder an einen anderen überdachten und hellen Ort gestellt werden.
• Falls die kleinen Lauchpflänzchen nach einigen Wochen hellgrün werden, solltet ihr sie nachdüngen. Am einfachsten ist das mit einem organischen Flüssigdünger, der gekauft oder selbstgemacht (Komposttee, Brennnesseljauche…) sein kann.
• Zum Pflanzen zieht ihr die kleinen Lauchpflanzen aus dem Anzuchtgefäß und setzt sie tief in ein nährstoffreiches Beet. Nach dem Pflanzen könnt ihr zwischen den Reihen dick mit Rasenschnitt mulchen.